„Mein beruflicher Werdegang begann als Industriemechaniker. Nach zwei Jahren als Facharbeiter habe ich den staatlich geprüften Techniker erfolgreich abgeschlossen. Anschließend absolvierte ich bei der IHK diverse Zertifikatslehrgänge, um meine Qualifikationen zu erweitern und mein Fachwissen zu vertiefen. Die Wahl der IHK Akademie fiel aufgrund ihrer Nähe zu meinem Wohnort, und der flexiblen Kursgestaltung auf diese Einrichtung. Meine Erfahrungen dort waren durchweg positiv, insbesondere der praxisorientierte Unterricht hat mir sehr gefallen. Ich kann die IHK Akademie uneingeschränkt weiterempfehlen und beschreibe meine Erfahrungen als ausgezeichnet.“

 

Können Sie kurz Ihren beruflichen Werdegang skizzieren?

Mein beruflicher Werdegang begann damit, dass ich den Industriemechaniker gemacht habe. Ich habe zwei Jahre als Facharbeiter gearbeitet und dann gedacht, ich muss noch etwas draufsetzen. Also habe ich den staatlich geprüften Techniker in der Fachrichtung Medizintechnik Maschinenbau gemacht.

 

Und wie ging es dann weiter?

Ich bin dann bei der Firma AS ELECTRONIC gelandet und habe dort den Sales Manager bei der IHK abgeschlossen.

 

Wann haben Sie die Akademie zum ersten Mal entdeckt?

Im Jahr 2009 im Rahmen der Berufsschule.

 

Warum haben Sie sich dazu entschlossen, Weiterbildungen bei uns zu absolvieren und wie nutzen Ihnen diese in Ihrem Berufsalltag?

Also gerade im Bezug auf die Zertifikatslehrgänge finde ich es super, dass man einen weiteren Titel sammeln kann und das Gelernte vertiefen und in die Praxis umsetzen kann.

 

Warum haben Sie sich für die IHK Akademie und nicht für Mitbewerber entschieden?

Erstens, weil sie in der Nähe sind, das ist ein großer Vorteil. Zweitens, das neue Gebäude ist super, man fühlt sich hier einfach wohl. Und es ist auch super, dass ich nach dem Büro direkt zur Abendschule gehen kann. Das finde ich sehr flexibel.

 

Wie war Ihre Erfahrung mit der Akademie?

Immer positiv. Man wird sehr gut aufgenommen und alles wird gut erklärt.

 

Sind Sie bei Ihrer Weiterbildung auf unerwartete Probleme gestoßen, und wie haben wir Ihnen als Team geholfen, diese zu lösen?

Nicht wirklich. Die Kurse haben sich ein paarmal verschoben, aber das wurde schnell gelöst.

 

Was hat Ihnen an Ihren Weiterbildungen am besten gefallen?

Der Kurs Sales Manager hat mir bisher am besten gefallen. Die Dozenten bringen sehr viel Praxisbezug mit ein, und das hilft mir sehr weiter.

 

Was würden Sie jemandem sagen, der sagt, er möchte eine Weiterbildung bei der Akademie machen?

Ich würde es auf jeden Fall weiterempfehlen. Wir haben sogar in unserer kleinen Gruppe überlegt, ob wir noch etwas in Richtung Immobilien machen, weil uns das Thema sehr gefallen hat.

 
 
 

Sie dürfen sich ein Wort aussuchen, das Ihre Erfahrung bei uns an der IHK Akademie beschreibt. Welches Wort wäre das und warum?

Ich würde sagen „exzellent“, weil der Service von A bis Z exzellent ist. Von der Bereitstellung der Unterlagen bis zum Service hier vor Ort.

 

Auf einer Skala von eins bis zehn, wie wahrscheinlich ist es, dass Sie die IHK Akademie weiterempfehlen würden?

9

„Ich wollte mich persönlich weiterentwickeln und Personalverantwortung übernehmen. Die Weiterbildungen bei der IHK Akademie waren entscheidend für meinen beruflichen Aufstieg zum Teamleiter. Besonders gut gefällt mir der Austausch und das Lernen mit anderen Kursteilnehmenden und Dozierenden. Durch die Weiterbildungen habe ich mich persönlich und beruflich stark weiterentwickelt und würde die Akademie definitiv weiterempfehlen.“

Können Sie kurz Ihren beruflichen Werdegang skizzieren?

Ich war sieben Jahre bei der Firma TRUMPF Laser GmbH in Schramberg als Inbetriebnehmer für Scheibenlaser (Disklaser) tätig. Letztes Jahr habe ich meinen Industriemeister Metall in Vollzeit gemacht und bin seit Mai letzten Jahres in Teilzeit am technischen Betriebswirt dran. Seit anderthalb Wochen bin ich nun Teamleiter bei der Firma Hess GmbH Licht + Form.

 

Hat Ihnen die Weiterbildung geholfen, eine höhere Position zu erhalten?

Auf jeden Fall.

 

Warum haben Sie sich dazu entschlossen, eine Weiterbildung zu absolvieren?

Für mich war der persönliche Wunsch, mich weiterzuentwickeln und eine Stelle mit Personalverantwortung zu bekommen, ausschlaggebend. Weiterbildung ist immer wichtig, nur so kommt man weiter. Deswegen war es für mich klar, dass ich eine Weiterbildung mache.

 

Warum haben Sie sich für die IHK Akademie und nicht für einen Mitbewerber entschieden, wie ein Onlinestudium oder ein anderes Bildungsinstitut?

Für mich war es wichtig, dass die Akademie in der Nähe ist und Präsenzkurse anbietet. Meiner Meinung nach bekommt man in Präsenzkursen einfach mehr mit. Zudem fand ich es gut, dass die Prüfungen bei der IHK stattfinden.

 

Wie ist Ihre Erfahrung mit der IHK Akademie und Ihrer Weiterbildung?

Alles war positiv. Die Abläufe waren immer reibungslos, egal was war, man konnte sich immer melden. Die Mitarbeiter sind super nett, und alles hat super funktioniert.

 

Gab es irgendwelche Probleme und wie hat unser Team Ihnen dann geholfen, diese zu lösen?

Egal welches Problem es gab, es wurde immer sofort gelöst. Sei es bei Stundenplanänderungen oder anderen Anliegen, man konnte immer mit den Dozenten oder Mitarbeitern sprechen. Es wurde sich immer um einen gekümmert.

 

Was hat Ihnen während Ihrer Weiterbildung am meisten Spaß gemacht oder am besten gefallen?

Einfach die neuen Sachen, die man lernt. Man bekommt Einblicke in viele Bereiche, die man vorher nicht gesehen hat. Natürlich auch die Kursteilnehmer, mit denen man neue Freundschaften schließt und sich viel austauscht. Man lernt immer viel dazu.

 
 

Was würden Sie jemandem sagen, der eine Weiterbildung bei uns in Betracht zieht, sich aber noch unsicher ist?

Plane viel Zeit ein. Man muss viel lernen, es ist alles nicht ganz so einfach. Aber wenn man sich hinsetzt, dann funktioniert alles sehr gut. Im Unterricht immer dabei sein und aufpassen, das ist das Wichtigste.

 

Sie dürfen sich ein Wort aussuchen, das Ihre Erfahrung bei uns an der IHK Akademie beschreibt. Welches Wort wäre das und warum?

Weiterentwicklung. Ich habe mit fünfundzwanzig angefangen und bin jetzt zwei Jahre älter. Durch die Weiterbildung habe ich mich persönlich sehr weiterentwickelt. Meine Denkweise hat sich verändert und ich bin deutlich erwachsener geworden.

 

Auf einer Skala von eins bis zehn, wie wahrscheinlich ist es, dass Sie die IHK Akademie weiterempfehlen würden?

10. Ich kann die Akademie auf jeden Fall weiterempfehlen.

„Die Weiterbildung zum Küchenmeister bei der IHK Villingen war entscheidend für meine berufliche Entwicklung. Sie ermöglichte mir, nicht nur mein Kochwissen aufzufrischen, sondern auch umfassende Kenntnisse in Bereichen wie Personalplanung und Menü- Kalkulation zu erwerben. Diese Fähigkeiten erweiterten meinen Überblick über die organisatorischen Aspekte der Küche und halfen mir, erfolgreich in eine Führungsposition als Küchenchef im Ösch Noir des Öschberghofs zu wechseln.“

 

Wie ist Ihr beruflicher Werdegang?

Nach meinem Abitur stellte sich mir die Frage, wie es weitergehen sollte. Damals wurde uns nahegelegt, ein Studium aufzunehmen, da dies nach dem Abitur allgemein üblich war. Einige meiner Schulkollegen entschieden sich für ein Chemiestudium. Ich informierte mich darüber, erkannte jedoch bald, dass dies nicht der richtige Weg für mich war. Obwohl mir Chemie Freude bereitete, stellte ich fest, dass Kochen immer schon meine Leidenschaft war. Ich kochte gerne zu Hause und bei Freizeiten für größere Gruppen, was mir große Freude bereitete. Daher entschloss ich mich, vor dem Einstieg in die Berufswelt ein Praktikum im Öschberghof zu absolvieren, um diesen Bereich auszuprobieren.

Ich war sofort von der Dynamik in der Küche begeistert. Es herrschte reges Treiben, jeder hatte seine Aufgaben, und alles war gut organisiert. Das gefiel mir sehr. Nachdem ich ein zweites Probearbeiten gemacht hatte, entschied ich mich für eine Ausbildung als Koch in Titisee.

Letztendlich entschloss ich mich jedoch für den Öschberghof und begann dort im Februar 2008 meine Ausbildung.

Ich genoss eine ausgezeichnete Ausbildung unter der Leitung von Herrn Schmidt und blieb bis 2011 im Öschberghof. Danach war ich weiterhin eng mit dem Öschberghof verbunden, arbeitete in anderen Küchen, kehrte jedoch immer wieder zurück. Diese langjährige Verbundenheit ermöglichte es mir später, das Ösch Noir zu eröffnen.

 

Und Sie haben ja bei uns auch den Küchenmeister gemacht..?

Genau. Während der Umbauphase im Öschberghof, arbeitete ich in anderen Küchen und habe ich mich parallel auf die Position des Küchenchefs vorbereitet und den Küchenmeister gemacht – bei der IHK in Villingen. Das war eine wertvolle Erfahrung, noch einmal die Schulbank zu drücken. Es ermöglichte mir, nicht nur das Kochen, sondern auch die organisatorischen Aspekte rund um die Küche besser zu verstehen. Dazu gehörten Themen wie Personalplanung, rechtliche Rahmenbedingungen, Menü-Kalkulation und Teamführung. Diese Kenntnisse waren für meine zukünftige Position von großer Bedeutung.

 

Warum haben Sie sich entschlossen, eine Weiterbildung zu machen, und was hat Ihnen diese Weiterbildung praktisch gebracht?

Die Entscheidung zur Weiterbildung entstand aus dem Wunsch, einen umfassenderen Überblick über die bürokratischen und organisatorischen Abläufe in der Küche zu bekommen. Es geht nicht nur ums Kochen; man muss auch verstehen, was nebenher wichtig ist, zum Beispiel, warum bestimmte Kosten anfallen oder wie man sie berechnen muss. Auch die Personalplanung spielt eine große Rolle: Man muss sicherstellen, dass ausreichend Personal vorhanden ist, um die Arbeit zu bewältigen, gleichzeitig aber auch darauf achten, dass die Arbeitszeiten eingehalten werden und keine Überbesetzung entsteht. Diese Planung ist eine große Herausforderung, besonders weil sie saisonabhängig ist und verschiedene Faktoren berücksichtigt werden müssen.

 

Was hat Ihnen bei der Weiterbildung zum Küchenmeister am meisten Spaß gemacht und was mögen Sie an Ihrer Tätigkeit als Küchenchef am meisten?

Die Weiterbildung war sehr wertvoll, um vieles aus meiner früheren Ausbildung wieder aufzufrischen. Auch wenn nicht alle Inhalte der Gesellenprüfung erneut behandelt wurden, gab es viele Aha-Momente, bei denen ich mich erinnerte, was ich bereits gelernt hatte. Gleichzeitig erhielt ich neue Impulse, die für höhere Aufgaben und Positionen wichtig sind.

Was mir an meiner aktuellen Tätigkeit am meisten Freude bereitet, ist die Tatsache, dass der Beruf des Kochs nie langweilig wird. Es handelt sich um einen kreativen und handwerklichen Beruf, der ständige Kreativität erfordert, da die Branche sehr dynamisch ist. Es gibt immer neue Trends und Produkte, und man möchte den Gästen stets neue Erlebnisse bieten und sich selbst weiterentwickeln. Diese ständige Weiterentwicklung und Abwechslung machen den Beruf spannend und herausfordernd.

 

Was würden Sie jemandem sagen, der die Weiterbildung zum Küchenmeister machen will, aber sich unsicher ist?

Ich würde sagen, dass der Küchenmeister nach ein paar Jahren Berufserfahrung als Koch eine wertvolle Gelegenheit ist, sich neu zu orientieren und zusätzlichen Input zu erhalten. Wenn man den nächsten Schritt in der Karriere gehen und eine Führungsposition anstreben möchte, ist es wichtig zu erkennen, dass es nicht nur ums Kochen geht. Die Weiterbildung bietet einen umfassenden Überblick über alle relevanten Aspekte, die über den Küchenbereich hinausgehen, und ermöglicht es, auch in anderen Bereichen effektiv zu agieren.

 

Welche Weiterbildungen haben Sie noch gemacht, um Ihr Wissen zu vertiefen?

Ich habe nicht viele formale Weiterbildungen absolviert. In der Gastronomie ist es wichtiger, verschiedene Küchen zu erleben, bei unterschiedlichen Arbeitgebern zu arbeiten und zu reisen. Bei uns organisieren wir regelmäßig Events mit Kollegen, wie Küchenpartys oder 4-Hands- Dinner. Dabei holen wir einen weiteren Küchenchef hinzu und kreieren und servieren für einen Abend ein gemeinsames Menü. Dieser Austausch und das gemeinsame Kochen fördern neue Ideen und Erfahrungen. Jeder Mitarbeiter bringt frische Perspektiven ein, und so lernt man täglich dazu, ohne ständig an Workshops teilnehmen zu müssen. Der Kontakt zu verschiedenen Kollegen macht diesen Austausch besonders spannend.

 

Gab es bei Ihrer Weiterbildung irgendwelche Probleme oder Optimierungspotenzial?

Das ist jetzt auch schon einige Jahre her; ich glaube, es war 2017. Es ist natürlich eine Herausforderung, aktuelle und engagierte Tutoren zu finden, da einige nicht mehr aktiv unterrichten und dies nur noch nebenbei machen. Es ist besonders wichtig, junge und motivierte Fachkräfte zu gewinnen, die den Unterricht modern und ansprechend gestalten können. Der Küchenmeister hat leider den Ruf, veraltet zu sein, obwohl der Lehrplan sich angepasst hat. Es ist jedoch entscheidend, den Küchenmeister wieder populär zu machen. Viele fragen sich, ob er überhaupt noch nötig ist. Rückblickend bin ich jedoch sehr dankbar, dass ich diese Weiterbildung gemacht habe. Die Arbeit in einer größeren Gruppe von zehn oder fünfzehn Personen bietet eine andere Dynamik und macht das Lernen spannender.

 

Wie wahrscheinlich ist es auf einer Skala von 1 bis 10, dass Sie uns als IHK Akademie im Hinblick auf Ihre Weiterbildung weiterempfehlen würden?

Ich würde eine Bewertung von 8,5 bis 9 abgeben. Der Kurs war sehr gut und hat mir geholfen, mich weiterzuentwickeln, da ich aus dem Arbeitsalltag herauskam. Die Gruppe war ausgezeichnet und das Team echt spannend. Es war interessant zu sehen, welche Karrierewege andere nach der Ausbildung oder dem Küchenmeister eingeschlagen haben – viele haben beeindruckende Führungspositionen erreicht. Insgesamt ist die Weiterbildung allen Teilnehmern zugutegekommen.

Informationen zum Küchenmeister-Lehrgang

„Ich wollte mehr Verantwortung übernehmen und habe deshalb kurz nach meiner Lehre bei der IHK Akademie den Industriemeister gemacht und dann den technischen Betriebswirt begonnen. In den Weiterbildungen wurden unter anderem Kenntnisse in den Bereichen Kommunikation, Planung und Organisation vermittelt, was meine persönliche Entwicklung gefördert hat. Ich fand es großartig, viele neue Menschen kennenzulernen, und würde jederzeit wieder eine Weiterbildung bei der IHK machen.“

 

Können Sie kurz Ihren beruflichen Werdegang skizzieren?

Kurz nach meiner Lehre habe ich den Industriemeister gemacht. Und parallel dazu haben ich mit dem technischen Betriebswirt angefangen. Aktuell bin ich als Gruppenleiter, in der Vorfertigung bei der Firma Aesculap tätig.

 

Wann haben Sie die IHK Akademie zum ersten Mal entdeckt?

Ich habe während meiner Ausbildung zum Chirugiemechaniker, schon den ein oder anderen Berührungspunkte mit der IHK gehabt.

 

Warum haben Sie sich dazu entschlossen, den Industriemeister zu machen, und was bringt der Lehrgang für Sie?

Ich wollte mich fachlich und persönlich weiterbilden, um im Unternehmen auch Verantwortung übernehmen zu können. Man lernt, wie man mit Menschen redet, wie man plant und organisiert. Das war für mich sehr hilfreich.

 

Warum haben Sie sich für die IHK Akademie gegenüber Mitbewerbern entschieden?

Ich habe mich für die IHK Akademie entschieden, da ich ich in der Nähe der IHK Akademie wohne.

 

Wie war Ihre Erfahrung mit uns?

Meine Erfahrungen waren weitestgehend sehr gut. Ich hatte immer positiven Kontakt mit Daniel Andreoli, woraus sich eine Freundschaft entwickelt hat.

 

Sind Sie während Ihrer Weiterbildung auf unerwartete Probleme gestoßen und wie haben wir Ihnen als Team geholfen, diese zu meistern?

Kurz vor der Abschlussprüfung fiel ein Dozent für längere Zeit aus. Wir bekamen dann extra Termine, um die fehlenden Unterrichtseinheiten nachzuholen.

 

Was hat Ihnen während Ihrer Weiterbildung am meisten Spaß gemacht beziehungsweise am besten gefallen?

Der Lehrgang fand freitags und samstags. Da ich zu diesem Zeitpunkt im 3-Schicht-Betrieb gearbeitet habe, war das für mich ideal. So konnte ich in der Spätschicht vier Tage arbeiten und dann zwei Tage zur Schule gehen.

 

Was würden Sie jemandem sagen, der eine Weiterbildung machen will und sich noch unsicher ist?

Nicht lange überlegen, sondern einfach machen. Wenn du es hast, hast du es, und wenn nicht, hast du es probiert.

 

Sie dürfen sich ein Wort aussuchen, das Ihre Erfahrung bei uns an der IHK Akademie beschreibt. Welches Wort wäre das und warum?

Interessant. Weil man nach der Ausbildung, einfach noch nicht das Wissen hat, wie das ein oder andere im Unternehmen zusammenhängt. Während der Weiterbildung lernt man die Dozierenden und Klassenkameraden kennen, welche dann ggf. einen Einblick in ihren Werdegang, den Arbeitsalltag gewähren und Informationen ausgetauscht werden.

 

Auf einer Skala von eins bis zehn, wie wahrscheinlich ist es, dass Sie die IHK Akademie weiterempfehlen würden?

10. Es gibt immer Kleinigkeiten, die der ein oder andere verändern würde, aber im Grunde genommen war es für mich eine sehr gute Erfahrung. Die Prüfungen und Unterricht sind meist am gleichen Ort, was für eine vertraute Umgebung gesorgt hat. 

„Die IHK Akademie kenne ich schon lange, den ersten Kurs besuchte ich im Herbst 2021. Zuletzt absolvierte ich den Kurs „Personalabrechnung I – III“. Diese Weiterbildung war wichtig, um meine theoretischen Kenntnisse zu vertiefen. Die IHK ist ein renommierter Bildungsträger, und die Nähe meines Wohnorts zu Villingen-Schwenningen war für mich ein großer Vorteil. Meine Erfahrungen mit der Organisation und den Dozenten waren durchweg positiv. Besonders genoss ich den Austausch mit den anderen Kursteilnehmenden.“

 

Wie ist Ihr beruflicher Werdegang? Was machen Sie aktuell? Was haben Sie für eine Ausbildung?

Ich habe nach der Schule einen Bundesfreiwilligendienst gemacht. Danach habe ich eine Ausbildung als Kaufmann für Büromanagement gemacht. Nach dem Verlassen des Ausbildungsbetriebs habe ich in der Kreditorenbuchhaltung gearbeitet. Nach einer Weile habe ich den Arbeitgeber gewechselt und war in der Finanzbuchhaltung tätig. Nach sechs Monaten erfolgte ein weiterer Wechsel, wo ich nun für einen Personaldienstleiser die Personalabrechnung, Lohnbuchhaltung und allgemeine Buchhaltung sowie Personalsachbearbeitung mache.

 

Welche Weiterbildung haben Sie als Letztes bei uns gemacht?

Zuletzt habe ich den Kurs „Personalabrechnung I – III“ besucht.

 

Warum haben Sie Ihre letzte Weiterbildung gemacht und was bringt unsere Weiterbildung für Ihren Beruf?

Bei meinem aktuellen Arbeitgeber bin ich seit über einem Jahr tätig und hatte zuvor wenig mit Personal zu tun. Nach einem Jahr Praxis und viel Unterstützung von meinen Kolleginnen wollte ich einen Kurs besuchen, um die Theorie hinter allem zu verstehen und nicht nur aus den Tagesabläufen zu lernen.

 

Warum haben Sie sich dazu entschlossen, eine Weiterbildung bei uns zu machen?

Die IHK ist ein renommierter Bildungsträger und steht für Qualität. Die Nähe der IHK Akademie in Villingen-Schwenningen war für mich ebenfalls ein großer Vorteil, da ich in Wurmlingen wohne und nicht weit fahren muss.

 

Wie war Ihre Erfahrung mit uns, mit den Dozierenden, mit den Lehrinhalten etc.?

Meine Erfahrungen waren durchweg positiv. Besonders praktisch fand ich die Onlinevorlesungen, obwohl ich Präsenzveranstaltungen bevorzuge. Die Dokumentenbereitstellung und Zusammenfassungen waren ebenfalls sehr gut organisiert.

 

Gab es bei der Weiterbildung Probleme und wie haben wir Ihnen geholfen, diese zu lösen?

Es gab keine größeren Probleme, nur etwas Nervosität vor der Abschlussprüfung. Frau Köngeter hat uns gut darauf vorbereitet und mich beruhigt. Mit ihrer Unterstützung haben wir die Prüfung gut gemeistert.

 

Gab es Probleme bei Ihrer Tätigkeit bei uns? Und wie haben wir Ihnen geholfen, diese Probleme zu lösen?

Es gab keine größeren Probleme, nur etwas Nervosität vor der Abschlussprüfung. Frau Köngeter hat uns gut darauf vorbereitet und mich beruhigt. Mit ihrer Unterstützung haben wir die Prüfung gut gemeistert.

 

Was hat Ihnen an Ihrer Weiterbildung am meisten Spaß gemacht?

Der Austausch mit den anderen Kursteilnehmenden und das Hören von deren Erfahrungen im Arbeitsalltag hat mir am meisten Spaß gemacht. Es war auch schön, mal aus dem Betrieb herauszukommen und eine Weiterbildung zu machen.

 

Was würden Sie jemandem sagen, der eine Weiterbildung bei uns in Betracht zieht?

Ich würde sagen, dass man guten Gewissens eine Weiterbildung bei der IHK Akademie machen kann.

 

Was hat Ihnen am meisten Spaß gemacht?

Präsenzveranstaltungen haben mir am meisten Spaß gemacht, da man dort mehr Austausch hat. Online ist man oft etwas schüchterner.

 

Sie dürfen sich ein Wort aussuchen, das Ihre Erfahrung bei uns an der IHK Akademie beschreibt. Welches Wort wäre das und warum?

Ich würde das Wort „spaßig“ wählen, besonders in Bezug auf die Kurse bei Frau Köngeter. Sie sind informativ und gleichzeitig unterhaltsam.

 

Auf einer Skala von eins bis zehn, wie wahrscheinlich ist es, dass Sie die IHK Akademie weiterempfehlen würden?

Ich würde eine 10 geben.

 

Gibt es noch etwas, das Sie anderen mitteilen möchten?

Ich muss sagen, das IHK Gebäude ist schön und die Parkplätze sind gut organisiert. Die Verpflegung im Haus ist hervorragend und die Räumlichkeiten sind gut ausgestattet.

„Ich habe viele Weiterbildungen bei der IHK absolviert, die meinen beruflichen Werdegang maßgeblich geprägt haben. Besonders hervorheben möchte ich die Weiterbildung zum Lean Manager Produktion, die mir umfassende Kenntnisse und praxisnahe Anwendungen vermittelte. Die praxisorientierte Lehre und die anerkannten IHK-Zertifikate schätze ich sehr. Die kleine Kursgröße und die erfahrenen Dozenten machten die Erfahrung besonders positiv.“

 

Können Sie kurz Ihren beruflichen Werdegang skizzieren?

Mein beruflicher Werdegang begann damit, dass ich von 2004 bis 2007 eine Ausbildung zum Verfahrensmechaniker gemacht habe, wo ich auch das erste Mal mit der IHK in Berührung kam. Danach habe ich von 2012 bis 2014 in Teilzeit meinen Industriemeister gemacht, ebenfalls bei der IHK. Und von 2016 bis 2018 entschloss ich mich, einen technischen Betriebswirt, auch wieder in Teilzeit und bei der IHK, zu machen.

In jüngster Vergangenheit, im November 2023, habe ich dann den Lean Manager Produktion gemacht. Aktuell kümmere ich mich in unserem Unternehmen um die Organisationsentwicklungen, kulturelle Entwicklungen in Bezug auf Verbesserungen und allgemein um Lean Management Themen.

Aktuell bin ich bei der Gebr. Schwarz GmbH in Rottweil-Neukirch tätig.
 

Warum haben Sie sich entschlossen, den Lean Manager Produktion zu machen, und was bringt Ihnen diese Weiterbildung beruflich und privat?

Seit 2012 und intensiver seit 2017, habe ich viele verschiedene Lean Themen kennengelernt und umgesetzt, jedoch häufig zusammenhangslos und ohne das große Ganze. Der Lean Manager sollte mir ein gesamtes Bild vermitteln. Besonders begeistert hat mich das Thema Wertstromanalyse, von der Planung bis zur Durchführung und Darstellung. Es hat mir sehr geholfen, Prozesse mittels einer Wertstromanalyse zu gestalten. Zudem fand ich es nützlich, einen Kanban Kreis darstellen und berechnen zu können, was ich heute auch anwende.

 

Das klingt spannend. Wie war Ihre Erfahrung mit den Dozenten?

Der Dozent, Herr Creutz, war super. Er kommt aus der Praxis und hat das auch aktiv angewendet, was den Unterricht sehr kurzweilig und praxisnah gemacht hat.

 

Warum haben Sie sich für die IHK entschieden und nicht für einen Mitbewerber?

Zum einen ist die Nähe zur IHK für mich ideal, ich fahre nur zehn Minuten. Zudem hat das IHK-Zertifikat eine gute Anerkennung und ist etabliert. Das war mir wichtig.

 

Wie waren Ihre Erfahrungen insgesamt mit der IHK Akademie?

Der Kurs war super. Es gab kleinere organisatorische Schwierigkeiten bei der Prüfung, aber ansonsten war alles hervorragend. In der Vergangenheit, bei anderen Weiterbildungen, war es manchmal organisatorisch etwas holprig, aber das hat sich inzwischen deutlich verbessert.

 

Was hat Ihnen am meisten Spaß an der Weiterbildung gemacht?

Der praktische Bezug. Wir haben viel Theoretisches gelernt, aber auch mit einem gut vorbereiteten Planspiel Prozesse gestaltet und optimiert. Das war sehr kurzweilig und lieferte den praktischen Bezug.

 

Was würden Sie jemandem sagen, der eine Weiterbildung machen möchte?

Ich würde die IHK empfehlen, weil der Standard anerkannt ist und die Dozenten praxisnah unterrichten. Es ist wichtig, dass die Weiterbildung auch praktische Anwendungen bietet und nicht nur Theorie.

 

Wie wahrscheinlich ist es auf einer Skala von eins bis zehn, dass Sie uns weiterempfehlen?

Eine gute 9. Bei dem Lean Manager Kurs könnte ich sogar eine zehn geben sagen, da gab es wirklich nichts auszusetzen.

 

Gibt es noch etwas, das Sie anderen mitteilen möchten?

Ich fand die Kursgröße perfekt. Wir waren sechs Leute, was ideal war, um alle sinnvoll einzubeziehen. Mehr Teilnehmer wären schwer zu betreuen gewesen. Das hat die Praxisanteile sehr effektiv gemacht.

„Seit meiner Ausbildung zum Speditionskaufmann habe ich in verschiedenen Positionen gearbeitet, zuletzt als angehender Leiter des Innendienst-Teams. Ich entschied mich für einen Zertifikatslehrgang im Bereich Projektmanagement bei der IHK Akademie, um beruflich voranzukommen und mehr Verantwortung zu übernehmen. Die Nähe zu meinem Wohnort und das erstklassige Angebot haben mich überzeugt. Der Kurs war ausgezeichnet organisiert, der Dozent sehr kompetent. Ich würde die IHK Akademie jederzeit weiterempfehlen.“

 

Können Sie kurz Ihren beruflichen Werdegang skizzieren?

Gelernt habe ich Speditionskaufmann in Ulm bei DB Schenker. Das ist jetzt ungefähr vierzehn Jahre her. Danach war ich in Augsburg bei der Firma UPM in der Disposition und habe dort Papierrollen verladen, die unter anderem für die IKEA-Kataloge genutzt wurden. Danach hat es mich in den Schwarzwald verschlagen. Ich war zuerst bei der Spedition Emons und dann bei Walter Kasper in St. Georgen. Jetzt bin ich bei der Firma Smow in Villingen.

 

Was für eine Position haben Sie dort inne?

Ich bin angehender Leiter des Innendienst-Teams und betreue das Projektmanagement.

 

Und Sie haben bei uns auch den Projektmanagement-Kurs absolviert?

Genau.

 

Warum haben Sie sich dazu entschlossen, eine Weiterbildung bei uns zu machen?

Ich wollte mich beruflich weiterbilden und mehr Verantwortung bei mir im Betrieb übernehmen. Deswegen habe ich meinen Chef gefragt, ob ich den Kurs machen kann. Es hat mich interessiert, weil wir viele Projekte haben, und da braucht es Zeitmanagement.

 

Warum haben Sie sich für die IHK Akademie und nicht für einen Mitbewerber entschieden?

Wegen der Ortsnähe. Villingen ist nur eine Viertelstunde von meinem Geschäft und auch von meinem Zuhause entfernt. Außerdem war das Angebot super.

 

Hat Ihnen der Kurs Spaß gemacht?

Sehr. Der Kurs war wirklich sehr gut aufgebaut, und der Dozent, Herr Tausendfreund, war klasse.

 

Wie war Ihre Erfahrung mit der IHK Akademie bisher?

Sehr gut. Nur positiv, es gab eigentlich nichts, was nicht gepasst hätte. Alles war schön organisiert.

 

Was hat Ihnen an Ihrer Weiterbildung am meisten Spaß gemacht oder am besten gefallen?

Bereichernd. Die Weiterbildung hat nicht nur mein Wissen erweitert, sondern auch meine beruflichen Möglichkeiten verbessert.

 

Würden Sie noch einmal eine Weiterbildung bei uns machen?

Auf jeden Fall.

 

Was würden Sie jemandem sagen, der eine Weiterbildung bei uns in Betracht zieht, sich aber noch unsicher ist?

Ich würde der Person empfehlen, soll sich über den Lehrgang und den Dozenten zu informieren. Wenn man sich dafür interessiert, sollte es auf jeden Fall die IHK sein, weil das Zertifikat auch bei Handwerksbetrieben hoch angesehen ist.

 

Sie dürfen sich ein Wort aussuchen, das Ihre Erfahrung mit uns beschreibt. Welches Wort wäre das und warum?

Toll, weil ich nur positive Eindrücke von der IHK mitgenommen habe und es so weitergeben kann

 

Auf einer Skala von eins bis zehn, wie wahrscheinlich ist es, dass Sie die IHK Akademie weiterempfehlen würden?

10

 

Gibt es noch etwas, das Sie anderen mitteilen möchten?

Ich möchte noch einmal den Dozenten loben, der wirklich super war. Er hat mich auch in Sachen Führung weitergebracht. Ich konnte viel mitnehmen. 

„Durch die Weiterbildung bei der IHK Akademie konnte ich meine Coaching-Fähigkeiten entscheidend erweitern. Die praxisorientierte Ausbildung und die Vielzahl an Methoden haben mir wertvolle Werkzeuge für mein Coaching-Business gegeben. Besonders beeindruckt hat mich die hervorragende Betreuung und das positive Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kann den Business Coach nur empfehlen, besonders für Führungskräfte, die ihre Kommunikations- und Führungsfähigkeiten verbessern möchten.“

 

Können Sie uns bitte etwas über Ihren beruflichen Werdegang erzählen und was Sie derzeit machen? Welchen Kurs haben Sie bei uns besucht?

Vor dreißig Jahren habe ich eine Ausbildung zum Sozialversicherungsfachangestellten gemacht und war zehn Jahre bei der DAK-Gesundheit im Innendienst tätig. Da mir jedoch die Kreativität fehlte, habe ich begonnen, Musikgruppen zu managen. Dann habe ich mich Selbstständig gemacht und war zunächst im Bereich Öffentlichkeitsarbeit für Tonträgerfirmen tätig, später dann im Tourismusbereich, etwa auch einige Zeit für das große CHI Reitturnier in Donaueschingen. Heute ist unsere Agentur im Bereich PR, Coaching und Supervision für Unternehmen im Bereich Tourismus, Hotellerie und mittelständische Wirtschaft tätig. Ich habe die Business Coach Ausbildung besucht.

 

Wie sind Sie auf unsere Akademie aufmerksam geworden und wann haben Sie uns das erste Mal entdeckt?

Ich habe von der Akademie über eine Mitarbeiterin am Öschberghof erfahren, das Haus ist ein Kunde von uns. Sie war begeistert von der Ausbildung bei Claudia Serr und hat mir von ihren positiven Erfahrungen berichtet. Da ich immer schon nach guten Tools und Methoden im Coaching-Bereich gesucht habe, entschied ich mich, die Akademie zu besuchen. Ich wurde nicht enttäuscht.

 

Warum haben Sie sich für diese Weiterbildung entschieden und welchen Nutzen ziehen Sie daraus?

Die Entscheidung fiel, weil ich meine Fähigkeiten im Coaching erweitern wollte. Obwohl ich bereits Erfahrung in Unternehmens-Seelsorge, Supervision und Wirtschaftsmediation habe, fehlten mir spezifische Methoden für Einzel- und Team-Coachings. Die Weiterbildung hat mir genau diese Werkzeuge vermittelt, die ich in meinem Berufsalltag anwenden kann.

 

Warum haben Sie sich für die IHK Akademie entschieden und nicht für einen Mitbewerber?

Bei solchen Entscheidungen verlasse ich mich immer auf Empfehlungen von Menschen, die ich gut kenne und deren Erfahrungen ich schätze. Da die Empfehlung von der Mitarbeiterin am Öschberghof so dezidiert und positiv war, war die Entscheidung für mich klar.

 

Gab es während Ihrer Weiterbildung Probleme und wie hat unser Team Ihnen dabei geholfen?

Es gab keine Probleme. Das Team war stets hilfsbereit und die Weiterbildung war gut organisiert. Besonders schätzte ich das Hybridmodell aus Online- und Präsenzunterricht, das mir die Teilnahme erleichterte. Die Betreuung war hervorragend, und auch der finanzielle Zuschuss war ein zusätzlicher Vorteil.

 

Was hat Ihnen an der Weiterbildung zum Business Coach am meisten gefallen?

Besonders gefallen hat mir die Vielzahl an Methoden und Tools, die wir kennengelernt haben. Der praxisorientierte Unterricht und die direkte Anwendbarkeit im Coaching-Business waren großartig. Auch die persönliche Betreuung durch die Dozenten war ausgezeichnet.

 

Was würden Sie jemandem sagen, der eine Weiterbildung bei uns in Betracht zieht?

Ich würde es auf jeden Fall empfehlen. Die Ausbildung bietet hervorragende Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und ist fair im Preis-Leistungs-Verhältnis. Die persönlichen Empfehlungen haben sich für mich bestätigt.

 

Wenn Sie Ihre Erfahrung mit uns in einem Wort beschreiben müssten, welches wäre das und warum?

Wertvoll. Weil die Weiterbildung eine enorme Anzahl an nützlichen Tools und Methoden bietet, die sofort im eigenen Leben und im Coaching-Business eingesetzt werden können.

 

Wie wahrscheinlich ist es auf einer Skala von 1 bis 10, dass Sie uns weiterempfehlen würden?

Es ist eine 12. Ich bin wirklich begeistert von der Qualität der Ausbildung und der Betreuung.

 

Gibt es noch etwas, das Sie im Rahmen dieses Interviews mitteilen möchten?

Ja, ich denke, dass eine Coaching-Ausbildung jedem helfen kann, besser zu verstehen, wie man mit Menschen umgeht, sei es im Beruf oder im privaten Bereich. Es fördert die Selbstreflexion und verbessert die Kommunikation. Ich würde diese Weiterbildung jedem empfehlen, besonders Führungskräften.

Die Weiterbildung war für mich wegweisend, da ich nun eher weiß, in welche Richtung ich beruflich gehen möchte. Ich habe mit der IHK Akademie SBH sehr gute Erfahrungen gemacht und meine Fragen wurden stets kompetent beantwortet.

Herr Büche, wie ist Ihr beruflicher Werdegang?

Ich habe nach meiner Mittleren Reife 2016 die Berufsausbildung zum Elektroniker für Geräte und Systeme begonnen und diese Ausbildung 2020 abgeschlossen. Ich habe dann zwei Jahre bei der Firma Hectronic in Bonndorf gearbeitet und Anfang 2023 den Fachwirt für Büro und Projektorganisation in Vollzeit absolviert.

Als was sind Sie in Ihrem Unternehmen tätig? 

Ich war 2 Jahre Support angestellt und bin, seit ich die Weiterbildung abgeschlossen habe, als Projektmanager in derselben Firma tätig.

Wie sind Sie zu uns gekommen, Herr Büche? 

Ein Arbeitskollege hat die Weiterbildung zum Fachwirt für Büro- und Projektorganisation gemacht und mir diese empfohlen.

Was hat Ihnen in Ihrer Weiterbildung am meisten Spaß gemacht?

Ich finde es gut, dass man Neues dazu lernt und das dann auch im Arbeitsalltag anwenden kann. 

Wie war Ihre Erfahrung mit der IHK Akademie?

Sehr gut. Die Dozierenden waren alle sehr freundlich und hilfsbereit und offene Fragen wurden stets kompetent beantwortet. 

Was macht Ihnen bei uns am Meisten Spaß?

Die Interaktion mit den anderen Kursteilnehmenden, weil das Zwischenmenschliche so gut gepasst hat. Die fünf Monate Weiterbildung sind sehr schnell vergangen.

Was würden Sie jemandem sagen, der unsere Weiterbildungen in Betracht zieht?

Ich würde den Kurs auf jeden Fall weiterempfehlen, da eine zusätzliche Qualifikation sehr wichtig ist und ich mit der IHK Akademie SBH sehr gute Erfahrungen gemacht habe. 

Gab es Probleme und wie war unser Umgang hiermit?

Durch den Umzug war alles etwas anders, aber wir sind gut damit klargekommen und freuen uns über das schöne neue Gebäude.

Wenn es ein Wort gibt, mit dem Sie Ihre Erfahrung mit uns beschreiben könnten, welches wäre es? Und warum.

Wegweisend. Ich hatte vor der Weiterbildung keinen Bezug zur Wirtschaft. Ich habe einen sehr guten Einblick erhalten und weiß daher eher, in welche Richtung ich beruflich gehen möchte.  

Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie die IHK-Akademie anderen empfehlen würden?

auf einer Skala von 1 bis 10 (unwahrscheinlich – wahrscheinlich)

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„Aufgrund der guten Beratung und der persönlichen Betreuung habe ich mich für eine Weiterbildung zum Industriemeister bei der IHK-Akademie entschieden. Man muss im Vollzeitunterricht viel lernen und immer präsent sein, jedoch nehme ich das für meine berufliche Entwicklung gerne in Kauf.“

Wie ist Ihr beruflicher Werdegang?

Ich habe mit 16 Jahren Polsterer gelernt. Ich habe damals in Waldshut gewohnt und bin dann nach Villingen gezogen und diese Branche gab es hier nicht. Dann habe ich eine Umschulung zum Zerspanungsmechaniker gemacht. So bin ich dann in die Metallbranche gekommen. Dann habe ich etwa 15 Jahre im Metall Bereich als Einrichter bei uns in der Dreherei gearbeitet.

Wie sind Sie auf uns aufmerksam geworden?

Nun mit knapp 40 wollte ich mich weiterbilden und habe mich reif dazu gefühlt, Personal zu führen. So kam ich darauf, den Industriemeister Metall in Vollzeit zu machen. Ich habe es mir erst gar nicht zugetraut. Deshalb habe ich vorab viel informiert - unter anderem bei Ihrem Weiterbildungsberater Herrn Andreoli, der mich dann auch wirklich überzeugt hat. Ich habe dann Mitte September 2022 mit dem Industriemeister Metall in Vollzeit begonnen.

Welche Vorteile haben Sie zu uns geführt?

Die IHK ist mir noch von der Schule bekannt und mir deshalb in guter Erinnerung.

Wie war Ihre Erfahrung bisher mit der IHK Akademie?

Die Dozierenden sind im Großen und Ganzen sehr gut. Wenn man sich selbst noch hinsetzt und lernt, kann man zu einem guten Ergebnis kommen.

Was macht Ihnen bei uns am Meisten Spaß?

Das Kaffeetrinken 🙂 Ich komme gerne hierher in das neue schöne Gebäude, weil es positiv wirkt und schön ist. Die Mitarbeitenden sind immer da für einen da und sind alle freundlich.

Was würden Sie jemandem sagen, der unsere Weiterbildungen in Betracht zieht?

Ich würde ihm auf jeden Fall dazu raten. Allein das neue Gebäude wird ihm imponieren. Er hat einen persönlichen Ansprechpartner, der Unterricht findet in Präsenz oder hybrid statt, was er bei Fernhochschulen in dieser Art nicht hätte. Die IHK bietet dir etwas an, aber du musst etwas dafür tun und dein Erfolg liegt bei dir. Die IHK kann dir das nicht schenken.

Wie würden Sie die IHK Akademie beschreiben?

Wenn man etwas in der Zukunft erreichen will und du nicht immer am gleichen Platz sein willst, dann würde ich schon sagen geh zur IHK Akademie. Es gibt auch finanzielle Hilfen vom Staat, sodass man sich weiterbilden und positiv weiterentwickeln kann.

Sind Sie bei Ihrer Weiterbildung auf unerwartete Probleme gestoßen?

Einmal wollte ich abbrechen und Herr Andreoli hat mich dann so motiviert, dass ich doch weitergemacht habe. Er ist für mich eine echte Bezugsperson. Daran merke ich, dass es hier nicht nur um das Finanzielle sondern auch um die Person an sich geht und das finde ich toll.

Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie die IHK-Akademie anderen empfehlen würden?

auf einer Skala von 1 bis 10 (unwahrscheinlich – wahrscheinlich)

10 natürlich 🙂